Clatite fara gluten

Imi plac la nebunie clatitele, se fac super usor, iar iarna, in weekend, le ador la micul dejun, umplute cu dulceata de afine si gutui. Cand am renuntat la gluten, una dintre cele mai mari suferinte a fost sa renunt la ele ( si la pizza,  paste, bere). Dupa ce am incercat mai multe tipuri de faina, m-am oprit la faina de orez si inca de la prima incercare au iesit niste clatite delicioase 🙂 Sincer, imi plac mai mult decat cele cu faina de grau, iar avantajul este ca poti manca si 10 clatite fara sa iti cada greu. Continue reading Clatite fara gluten

Biscuiti cu fulgi de cocos

Imi plac la nebunie dulciurile, insa cele din comert sunt facute cu faina de grau (nu sunt gluten free), au multe calorii si sunt nesanatoase avand cantitati mari de zahar si grasime. Biscuitii cu fulgi de cocos sunt printre preferatii mei si se prepara in maxim 20 minute cu tot cu timpul de coacere. Continue reading Biscuiti cu fulgi de cocos